http://www.milieu.mu 麻布十番のフランス料理レストランMilieu（ミリュウ）のホームページ Fri, 26 Aug 2011 05:13:12 +0000 http://backend.userland.com/rss092 ja フランス料理で日本を元気に！！！を、スローガンに１０月４日（火）～１０日（月）までのの限定で特別メニューをご用意いたしました。 コース内容と致しましては ランチ　　2,011円 ディナー　5,000円 にて、前菜・主菜・デザート・食後のお飲み物をご提供させていただきます。   ご予約は9月15日（木）15:00～となりますが、ダイナースクラブ会員様特別サービス等、その他のご案内もございますので、詳しくは下記ご参照ください。 www.francerestaurantweek.com http://www.milieu.mu/news/2011/08/187.html http://profile.ameba.jp/mmilieu http://www.milieu.mu/news/2010/02/177.html 今日よりmilieuでは新メニューが登場 Delonghiで仕上げたパニーニ 旬のふじリンゴを、ふんだんに使ったタルトタタン http://www.milieu.mu/news/2010/02/167.html company tank 2010年1月号で、ミリュウが掲載されました。 インタビュアの川村ひかるさんは野菜のソムリエでもあり、 食と健康についてお話する事ができました。 ありがとうございました。 http://www.milieu.mu/news/2010/01/162.html  milieuの年末年始営業は１２月３０日～１月３日迄、 休業させていただきます。 来年も宜しくお願いいたします。 http://www.milieu.mu/news/2009/12/160.html joyeux noël 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000 amuse-gueuleアミューズグール hors-doeuvre/2e hors-doeuvre１皿目前菜/　2皿目前菜 poisons jourシェフお勧めの魚料理 viande jourシェフお勧めの肉料理 avant dessertアヴァンデセール dessertデセール caféカフェ http://www.milieu.mu/news/2009/12/155.html 11月19日・・・ いよいよ樽をあけました。 ボジョレーヌーヴォー(ジョルジュ　デュブッフ）２００９ 色、香り、味、全て完璧です。さすがボジョレーの帝王・・・ ガメ種ならではの典型的なフレッシュさ、生き生きとした楽しさが楽しめます。   [gallery columns="2"] http://www.milieu.mu/news/2009/10/145.html タルトフランベとは、薄く、四角いパン生地の上に、フロマージュブランと生クリーム、具を散りばめたピザのような アントレです。  たくさんの種類があるなかで＜Ｓｉｍｐｌｅ＞と呼ばれるのは最も伝統的なタルトフランベ。 具は玉 ねぎとベーコンです。食べるときには十字架に切れ目をいれて４等分し、具を包み込むように巻いたり、折りたたむのがコツです http://www.milieu.mu/recommend/2009/08/112.html