コース内容と致しましては

ランチ　　2,011円

ディナー　5,000円

にて、前菜・主菜・デザート・食後のお飲み物をご提供させていただきます。

ご予約は9月15日（木）15:00～となりますが、ダイナースクラブ会員様特別サービス等、その他のご案内もございますので、詳しくは下記ご参照ください。

www.francerestaurantweek.com

Delonghiで仕上げたパニーニ

旬のふじリンゴを、ふんだんに使ったタルトタタン

company tank

2010年1月号で、ミリュウが掲載されました。

インタビュアの川村ひかるさんは野菜のソムリエでもあり、

食と健康についてお話する事ができました。

ありがとうございました。

休業させていただきます。

来年も宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,000

amuse-gueuleアミューズグール

hors-doeuvre/2e hors-doeuvre１皿目前菜/　2皿目前菜

poisons jourシェフお勧めの魚料理

viande jourシェフお勧めの肉料理

avant dessertアヴァンデセール

dessertデセール

caféカフェ

いよいよ樽をあけました。

ボジョレーヌーヴォー(ジョルジュ　デュブッフ）２００９

色、香り、味、全て完璧です。さすがボジョレーの帝王・・・

ガメ種ならではの典型的なフレッシュさ、生き生きとした楽しさが楽しめます。

タルトフランベとは、薄く、四角いパン生地の上に、フロマージュブランと生クリーム、具を散りばめたピザのような アントレです。
 たくさんの種類があるなかで＜Ｓｉｍｐｌｅ＞と呼ばれるのは最も伝統的なタルトフランベ。

具は玉 ねぎとベーコンです。食べるときには十字架に切れ目をいれて４等分し、具を包み込むように巻いたり、折りたたむのがコツです